美食鳳味

 


阿華師59元出好菜   火爆高麗菜
 
材料：
高麗菜1/4顆、乾辣椒適量、蒜、八角3粒


調味料：
鹽1/2小匙、糖2大匙、烏醋3大匙
 
製作方法:
1.高麗菜剝塊，梗葉分開備用。


2.取一 炒鍋，下八角爆香至香味散出後撈掉，下乾辣椒、蒜片、做法1菜梗爆炒至微軟，再下做法1菜葉、鹽巴迅速拌炒均勻，起鍋淋烏醋即可。


 


 


 


 


 


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