冬瓜湯



美食鳳味

 




















阿華師59元出好菜   冬瓜湯

 
 




















冬瓜350g、嫩薑1塊、熱水一鍋、水適量、鹽少許、火腿















製作方法:

1.火腿切絲備用。

2.冬瓜削皮、刮下籽保留，冬瓜肉切小丁，備用。

3.取一調理機，下做法2冬瓜籽、適量水打勻備用。

4.熱一鍋七分滿滾水，下做法1、做法2冬瓜丁與冬瓜皮煮滾，加入做法3一起再煮滾，起鍋前撈掉冬瓜皮，加入薑絲、鹽即可。



 


 


 


 


 


 

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