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千絲萬縷【阿基師】
食材：
台式原味香腸2條、小香腸8條、法國麵線300克、蒜苗2支、麵粉糊1碗
做法：
1.原味香腸先以水煮煎法煎至熟成，備用。
2.麵線取適量長度梳順，將小香腸捲進麵線裡，以麵粉糊收口，放入150度油鍋中炸。
3.蒜苗切細絲；香腸切細絲，備用。
4.將炸好的麵線卷裡的香腸取出，蒜苗絲和香腸絲填充進麵線卷裡，盛放在倒扣的玻璃杯底即可。
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- Oct 08 Fri 2010 12:27
豬肉類 香腸 - 991007【香腸】阿基師「千絲萬縷」
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