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材料：四季豆1把、洋蔥1顆、肉絲300克、大蒜4顆
調味料：醬油、白胡椒粉、太白粉
做法：
1. 四季豆切斜片、蒜頭切末、洋蔥切絲泡冰水、肉絲加少許太白粉抓醃一下。
2. 起油鍋爆蒜末，下四季豆拌炒，加少許水煮熟，再加下瀝乾的洋蔥絲略炒，
加少許鹽炒勻，盛起備用。
3. 待鍋子溫度降溫後，下醬油、白胡椒粉炒勻，待醬汁收乾，下肉絲拌炒均勻
，再下四季豆和洋蔥拌炒均勻即可。
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- Sep 24 Fri 2010 11:01
洋蔥 - 2010-09-23 你點菜我上菜─王蓉蓉【四季洋蔥炒肉絲】
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