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18-香辣大沙母
材料：肥美大沙母、洋蔥、蔥段、蒜頭、蟹油、神秘醬汁、特調香料
作法：


1.將沙母洗淨，切塊備用。


2.起油鍋將沙母炸至7分熟。


3.將洋蔥、蔥、蒜以蟹油爆香加入醬汁、香料、年糕燜煮。


4.最後再將沙母放入醬汁內拌炒即可起鍋。


 


 


 


 


 


 


 


 


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