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材料：
豬腳一隻
醬油半瓶
酒少許
冰糖3公克
蘿蔔糕1份
辣豆瓣醬適量
辣椒1條
胡椒粉少許
蒜苗2支
做法：
客家豬腳：
1.汆燙豬腳後撈起放至鍋中
2.加水、醬油、米酒，蓋鍋蓋燜煮1.5小時
3.起鍋前，撒上蒜苗、辣椒就好了


辣豆瓣蘿蔔糕：
1.蘿蔔糕炸到金黃色後切成塊狀
2.起油鍋，加水、辣豆瓣醬、醬油
3.再放蘿蔔糕和胡椒粉、蒜苗、辣椒就可以了

 

 

 

 

 
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