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‧阿基師上菜‧














扇貝
海苔
紫蘇葉
青蔥
小黃瓜
蘆筍
越式辣椒醬
壽司飯
壽司醋
醬汁：醬油、美乃滋、蒜泥



製作方法:


1.取一水晶碗，下壽司飯和壽司醋拌勻備用；小黃瓜切絲備用；扇貝切片備用。

2.取一片海苔、放上適量壽司飯後反轉，讓海苔面朝上，並放上小黃瓜絲和蘆筍捲起，放上紫蘇葉和扇貝後，用保鮮膜包起，並壓膜成四方型切塊擺盤。

3.取一水晶碗下醬油、美乃滋、蒜泥拌勻再淋上作法2即可。


 


 


 


 


 


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695001405091


 


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