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‧五十九元出好菜‧














地瓜1顆、四季豆150g
調味料：
胡椒鹽、魚露、香油、蔥末、蒜末、薑末、辣椒末



製作方法:


1.地瓜去皮，刨成絲，備用。

2.取一鍋滾水、 油鍋，下作法1燙熟後，撈出炸酥，撒胡椒鹽，備用。

3.四季豆同鍋燙熟，撈出盛入水晶碗，倒入調味料拌勻盛入成品盤，再加入作法2即可。


 


 


 


 


 


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