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‧阿基師上菜‧














南瓜、蛤蜊
調味料：
醬油膏、糖
鹽、太白粉



製作方法:


1.南瓜去皮切塊、裹上些許太白粉備用：蛤蜊取肉備用。

2.熱油鍋至160度，下南瓜炸至表面微焦撈起備用。

3.熱另一鍋，下醬油膏及糖和鹽煮至滾後，下作法2及蛤蜊肉翻炒至熟即可。


 


 


 


 


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695001440658


 


 


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