所需材料：
豆干4片、紅蘿蔔絲30g、雞胸肉1片、冷凍爆香料1包、黑木耳絲30g、蓮藕粉30g、高湯100cc、香油2茶匙、香菜5g、米酒2茶匙
調味料：
醬油3茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1小匙



保鮮盒準備步驟：
1.豆干切絲備用。
2.取一保鮮盒，加入高湯、調味料拌勻備用。
3.取雞胸肉逆紋切絲，下米酒抓勻，再下蓮藕粉拌勻後，入水鍋汆燙後泡冰水，入保鮮盒，再下香油、冷凍爆香料
4.取一平底鍋加少油，下做法1、紅蘿蔔絲炒香，再下黑木耳絲炒勻，待涼放入保鮮盒。
5.外鍋加入半杯水，準備內鍋備用。


便條紙內容：
(1號盒：豆干 紅蘿蔔 黑木耳)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：雞肉)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒：醬汁) 把料倒到鍋子裡，將鍋子放入電鍋，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。


 


 


*冷凍爆香料 - 做法非常簡單，就是將蒜末、蔥末、辣椒末，加油下鍋爆香之後，
待涼用塑膠袋分成小包裝，放入冷凍就可以保存一星期了。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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