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【橙汁豬肋排】潘盟仁
材料：豬肋排300克、柳丁1個、蒜泥少許。


調味料：
醬油3大匙、蜂蜜2大匙、米酒3大匙、水400cc。


做法：
1柳丁去皮切丁，調味料與蒜泥混合均勻。
2豬排煎出油到兩面焦黃後撈出，放入另一鍋，倒入混合調味醬汁與水煮約15分鐘收汁到剩1/10，最後放入柳丁拌炒即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20100324132026

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