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秋天也可以用甜品來養肺!大家最熟悉的甜品-冰糖蓮子白木耳,利用多種的養肺食材熬煮,不但讓你顧養到肺也吃到美麗喔。
所需材料:
乾蓮子100g、乾白木耳50g、枸杞10g、冰糖5大匙
做法:
1.乾蓮子先用熱水泡洗過後,浸泡約20分鐘,至蓮子膨脹軟化,並去除蓮心備用。
2.白木耳用冷水泡約一小時至軟,去除蒂頭備用。
3.取一鍋熱水,下蓮子、枸杞、白木耳煮到滾後,轉中火,繼續煮約40分鐘至蓮子鬆軟,再下冰糖煮勻即可。
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