主　　題：
炒菜愛注意 香茅炒蟹

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2009-04-30 (四)

做法：
炒菜愛注意 香茅炒蟹腳
1. 蟹腳略拍備用。蒜頭略拍備用。
2. 熱一鍋滾水，下乾香茅煮約10分鐘備用。
3. 取一炒鍋加4大匙沙拉油，下蟹腳炒香後，再下辣椒末、蒜頭爆香，加入做法2煮勻後，再下魚露、咖哩粉調味，即可盛盤。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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