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主 題: | 電鍋出好菜 |
來 賓: | 吳秉承 |
播出日期: | 2009-04-27 (一) |
做法: | 電鍋出好菜 太陽黃金飯 1. 先將薯條、四季豆切小丁。 2. 取170度油鍋下作法1薯丁,再下吻仔魚,再下作法1四季豆,起鍋濾油。 3. 取平底鍋,加油後打蛋入鍋,加蓋略悶至蛋清變白,盛出備用。 4. 取白飯放入水晶碗,再下作法2、香鬆拌勻,裝入便當盒,加入作法3;食用時將蛋黃攪破拌飯即可。 |
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