close

民視消費高手(福州菜篇)    柯俊年97.03.15


一品海鮮米粉


材  料：
濕米粉1斤，螃蟹1隻，蛤蠣400g，蚵仔300g，蝦子300g，芹菜100g，油蔥酥30g


調味料：
高湯2000c.c.，鹽1大匙，柴魚精1大匙，胡椒粉1小匙


作  法：
1、 濕米粉剪短，螃蟹切塊，蛤蠣吐砂，蚵仔洗淨，芹菜切丁。
2、 鍋內高湯煮開，先放入米粉煮10分鐘，再放入螃蟹，蛤蠣，蚵仔，蝦子煮5分鐘後，再放入芹菜丁、油蔥酥、鹽、柴魚精、胡椒粉拌勻即可。


 


 


 


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()