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‧五十九元出好菜‧














梅花肉片200g、鴻禧菇1碗、檸檬汁少許
醃料：
薑泥2大匙、味醂2大匙、醬油2大匙、米酒1大匙



製作方法:


1.鴻禧菇切去根部污泥處，備用。

2.薑磨泥，備用。

3.取一水晶碗，放入作法2、米酒、味醂、醬油拌勻，並放入梅花肉片、作法1拌勻，備用。

4.取一 深炒鍋，少油熱炒作法3與醬汁，一起拌炒至稍微收汁，淋上檸檬汁即可。


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695002706517

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