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紅燒竹筴 材料:竹筴魚4尾、蒜頭碎半碗、辣椒1小匙、番茄醬8大匙、蠔油4大匙
準備:竹筴魚洗淨、去鱗。 做法:1煎香 先起一油鍋,將竹筴魚放入煎熟後,再起鍋盛盤放涼。 2調醬 將辣椒、蒜頭、番茄醬和蠔油下鍋拌炒至香,淋在做法1上即可。
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歲月
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