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花芝亂顫【詹姆士】
食材：
鮮奶油100cc、牛奶400cc、砂糖40g、花生醬15g 3大匙、無鹽花生粉4大匙、
洋菜粉1匙5g、黑芝麻1碗、砂糖4湯匙、水2又3/2大匙、小美冰淇淋1盒、巧克力棒1包、黑糖蜜
做法：
1.將黑芝麻炒香後，入調理機打成粉備用。
2.用打蛋器將牛奶、砂糖、花生醬、2大匙花生粉打勻，接著入鍋加熱再放進鮮奶油。
3.步驟2煮沸前加入洋菜粉拌勻，取出分別裝容器中，放入冷藏。
4.微波砂糖4湯匙、水2又3/2大匙半分鐘(900W)，取出後再加入1大匙黑糖蜜混合拌勻，作成焦糖水。
5.取冰淇淋跟黑芝麻粉拌勻作成芝麻冰淇淋
6.組裝：奶酪取出後，淋上焦糖，放冰淇淋(原味跟芝麻)，再灑上花生粉、黑芝麻粉，淋黑糖蜜，插上巧克力棒即完成。
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