詹姆士‧微波爐出好菜─豬肉鮭魚塔



微波爐出好菜
豬肉鮭魚塔【詹姆士】   


食材：
鮭魚1塊、豬五花培根肉片6片、大蔥1/2根、蔥1根、白芝麻1/2大匙、花椒粉、醬油、紅油辣椒醬、米酒、蠔油、油膏


做法：
1.將鮭魚去骨後，用豬肉片捲起，加米酒2匙、少許花椒粉蓋上保鮮膜，放入微波3分半(1000W)。
2.蔥及大蔥切細碎。
3.調醬汁：蠔油1大匙+油膏1大匙+少許花椒粉。
4.將鮭魚捲取出切段後灑少許花椒粉、撒上紅油、蔥末、白芝麻，搭配醬汁食用即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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