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【肉絲燴豌豆】王蓉蓉
材料：肉絲100公克、木耳絲1大片、豌豆仁50克、蔥1根、傳統豆腐1大塊。


調味料：醬油1.5大匙、太白粉1小匙、麻油半小匙。


做法：
1豆腐切小塊汆燙備用。
2起油鍋先下蔥花爆香，接著下肉絲、木耳絲與豌豆一起拌炒，加點醬油調味。
3炒出香味時，放兩碗水煮滾，勾點薄芡後再下豆腐，最後撒蔥花、麻油即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091223183435

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