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【酸白菜番茄水餃】黃景龍
材料:
鮮肉水餃10粒、酸白菜1顆、豬五花肉片100克、牛番茄1顆、蒜苗1支。
調味料:白醋2大匙、雞粉1小匙、白糖1小匙。
做法:
1酸白菜切絲,牛番茄切塊,五花肉片汆燙熟,水餃煮熟取出備用。
2起油鍋炒香蒜苗、蕃茄和酸白菜,再加入約1200cc的水煮滾材料。
3加入白糖、雞粉、白醋調味,最後放入水餃和肉片即可。
http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091218163728
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