close

經過醱酵的泡菜富含乳酸菌和大量膳食纖維，可促進腸道蠕動、清腸助消化，微酸帶辣的滋味，更是下飯好菜，滿滿韓國料理的李榮姬師傅，運用市售的韓國泡菜，以少油的拌炒、水煮方式，教你吃出健康好味道。
報導╱賴佳昀　攝影╱李芃葳




材料：泡菜200克、嫩豆腐1盒、蔥1支、洋蔥半顆、蒜頭4粒、薑末20克、秋刀魚1條、青辣椒１根、水300c.c.


準備：豆腐、秋刀魚切塊、蔥切段、洋蔥切片、蒜頭切末。


做法：泡菜加水煮滾後轉小火，加入剩餘所有材料，以小火煮20分鐘即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32174842/IssueID/20091221

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()