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陳力榮師傅－嫩薑松阪肉


 


材料：


松阪豬肉1斤、嫩薑6兩、青蒜1支


 


調味料：


烏醋1碗


 


做法：


1.松阪豬肉切片、青蒜切段備用


2.起鍋熱油，放入松阪肉片拌炒至變色，加入烏醋、薑片炒勻


3.加蓋燜煮至湯汁燒乾，放入青蒜拌炒即可


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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