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2008-07-29(一)美食鳳味

















主　　題：
炒菜愛注意 銀魚烘蛋

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2008-07-29 (二)

做法：
炒菜愛注意 銀魚烘蛋
1. 取一水晶碗，下雞蛋、吻仔魚、蔥花打勻，再下調味料拌勻備用。
2. 取一炒鍋，注入3大匙油，燒至5成熱，盛出1/3的油，備用。
3. 同鍋倒入做法1，再淋上做法2，關小火蓋上鍋蓋燜1.5分鐘，開蓋翻面再燜3分鐘至熟即可。


 


 


 


 

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