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2008-08-04(一)美食鳳味


















主　　題：
炒菜愛注意 豉椒爆豆干

來　　賓：
郭主義 張克帆

播出日期：
2008-08-04 (一)

做法：
炒菜愛注意 豉椒爆豆干
1. 豆乾切長條。
2.取一油鍋，下做法1豆干炸至金黃，撈起瀝油備用。
3.取一炒鍋，爆香豆豉、薑末、芹菜珠，再加入調味料拌勻，下做法2炒勻，再下青、紅辣椒絲炒勻，起鍋淋香油即可。


 


 


 


 


 


 



 


 


 

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