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2008-08-04(一)美食鳳味
主 題： | 炒菜愛注意 豉椒爆豆干 |
來 賓： | 郭主義 張克帆 |
播出日期： | 2008-08-04 (一) |
做法： | 炒菜愛注意 豉椒爆豆干 1. 豆乾切長條。 2.取一油鍋，下做法1豆干炸至金黃，撈起瀝油備用。 3.取一炒鍋，爆香豆豉、薑末、芹菜珠，再加入調味料拌勻，下做法2炒勻，再下青、紅辣椒絲炒勻，起鍋淋香油即可。 |
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- Aug 06 Wed 2008 10:15
豆干類-炒菜愛注意 豉椒爆豆干
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