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‧五十九元出好菜‧














洋芋3顆、去皮花生末6大匙、
香菜末6大匙、辣椒末2支、
蒜末2大匙、檸檬汁4大匙、
九層塔絲適量、檸檬皮適量
調味料：
魚露6大匙、糖3小匙



製作方法:


1.洋芋去皮切細絲，放入水晶碗沖冷水，撈出瀝乾，備用。

2.檸檬皮切絲，加入做法1，續入蒜末、辣椒、香菜末、魚露、檸檬汁拌勻，再加糖拌勻，下花生末拌勻後盛盤，綴上九層塔即可。


 


 


 


 


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