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發糕粉200g、溫水、沙拉油麵粉水:麵粉1大匙、水10大匙內餡料:胡椒粉、醬油、絞肉300g、蔥花150g、糖1茶匙
製作方法:
1.取一水晶碗,加入胡椒粉、醬油、糖、絞肉、蔥花拌勻即為內餡備用。
2.取另一水晶碗,加入發糕粉、水揉勻後,再加入沙拉油揉勻,摘成麵團備用。
3.取一做法2壓平後,包入適量的做法1備用。
4.取一 平底鍋加入油,下做法3略煎後,淋上麵粉水蓋上 鍋蓋,以中小火將麵粉水收乾即可盛盤。
歲月
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