豬絞肉150g、醬瓜碎2大匙、醬瓜汁適量、
蛋白半顆、魚皮50g
調味料：
醬油1匙、胡椒粉、米酒2匙、水4匙



製作方法:


1.取一調理機，加入魚皮、 絞肉打碎備用。

2.取一水晶碗，下做法1、蛋白、醬瓜碎、醬瓜汁、調味料拌勻，壓成肉餅放入盤中，入蒸鍋蒸約10分鐘


 


 


 


 


引用:美食鳳味

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