close

食全食美  2007年 1月29日播出


【今日名廚】：李梅仙
【菜名】：臘肉炒青蒜
【材料】：
臘肉半斤 、青蒜4支 、大蒜2粒 、紅辣椒2支 、酒1小匙 、鹽1/4小匙
【做法】：


1.把臘肉放至溫水中浸泡30分鐘去鹹味雜質。
2.將泡過溫水的臘肉切厚片，青蒜切成片備用。
3.再把臘肉放入油鍋中，用中火拌炒，接著放入蒜白、大蒜、紅辣椒拌炒均勻後，再加入蒜花、酒、少許的糖拌炒均勻，熄火起鍋即可。


 


 


 


 


http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textdate.php?txtdate=2007/01/29

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()