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炸醬炒吻仔魚



柯俊年-炸醬炒吻仔魚


材料：


吻仔魚200克  蒜苗1根  蒜頭3瓣


調味料：


炸醬2大匙


做法：


1. 蒜頭切片，蒜苗切丁備用


2. 鍋中倒入1大匙油，先放入蒜片加熱煸香，再放入吻仔魚炒乾炒香後，加入炸醬炒香，再放入蒜苗丁拌炒均勻即可完成

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