阿基師‧電鍋來呷補─十全大補素
電鍋來呷補
十全大補素【阿基師】
食材：
十全藥包1小包、素雞1隻、山藥100克、米酒1瓶、紅棗10顆、老薑50克、黑麻油2大匙
做法：
1.電鍋內膽預熱；素雞切厚片；藥材放入藥包中，備用。
2.鍋中加入黑麻郵爆香薑片，再放入素雞煎香，加入整瓶米酒和1/2瓶的水滾煮。
3.再放入山藥煨煮，滾沸後加入紅棗。
4.預熱砂鍋，將煮好的湯倒入砂鍋中即可。
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- Jan 12 Wed 2011 14:12
電鍋+藥膳 - 100 0111【電鍋來呷補】十全大補素
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