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法式鄉村生菜沙拉佐特製法國麵包【Ruby】


食材：
小黃瓜2根(切條)、聖女小番茄10顆(剖半)、黃甜椒半顆(切條)、綜合生菜1包、法國麵包1根(切斜片)、培根3片、蒜6顆(切末)、黑橄欖1小碗(切碎)、紅心橄欖1小碗(切碎)、義大利油漬橄欖1小碗(切碎)、EV橄欖油


調味料：
研磨黑胡椒、黃芥末


做法：
1.乾鍋煎香培根至乾酥取出吸乾油份壓碎，備用。
2.製作麵包醬：取一水晶碗，放入橄欖碎、蒜末、橄欖油和黑胡椒拌勻即成。
3.製作法式沙拉醬：取一水晶碗，放入黃芥末、蒜末、黑胡椒拌和，邊慢慢加入EV橄欖油攪拌均勻。
4.將所有沙拉料拌入沙拉醬撈勻即成法式鄉村生菜沙拉。
5.預熱烤箱，放入法國麵包片烤至酥脆。
6.最後將法式鄉村生菜沙拉，搭配抹上麵包醬的法國麵包片擺盤即完成。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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