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【韓式泡菜雞柳】劉仁華
材料：
雞胸肉1付、韓式泡菜100克、韭菜80克、辣椒1支、豆芽菜30克、生菜50克


醃料：
鹽1小匙、胡椒粉少許、酒少許、香油少許、太白粉少許。


調味料：
鹽少許、糖1小匙。
做法：
1雞胸肉切柳條狀，加少許鹽拌一下，再加胡椒粉、酒、香油拌勻，再加太白粉拌勻醃10分鐘。
2韭菜、辣椒、泡菜切大段。
3起油鍋，將醃好的雞胸肉炒至八分熟，放入韭菜、辣椒、泡菜一起炒香，加入鹽、糖，豆芽菜炒熟即可。
3要吃的時候，包入生菜一起就完成囉~


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100310170538


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