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冬季的菇類，便宜又好吃，所以阿基師要用菇類來幫大家清腸胃，
又濃又香的奶油香蒜調味，愈吃愈夠味唷！


所需材料：
吐司麵包丁(1cm)2片、洋菇、鴻禧菇、杏鮑菇各75g、無鹽奶油1大匙、蒜末1匙、九層塔葉末1大匙
調味料：
鹽1/2匙、黑胡椒粒1匙、醬油少許


做法：
1.取一鍋，下麵包丁乾烘炒至酥，撈起備用。
2.洋菇切片、柳松菇對切、杏鮑菇滾刀切長條備用。
3.取一鍋加少許油，下杏鮑菇、洋菇炒香，再下柳松菇、鹽炒軟後，加黑胡椒、蒜末、九層塔末炒勻，下無鹽奶油炒至融化，加入醬油、做法1拌勻，即可盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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