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五分鐘出好菜【泰式海鮮湯】劉仁華
材料：
北海魷魚絲350克、牛蕃茄2顆、花枝150克、檸檬1顆、九層塔10克、草蝦8隻、蛤蜊10顆、蟹腿肉100克。


調味料：
泰式甜雞醬2大匙、水700cc。


做法：
1魷魚絲加水煮成高湯，蕃茄切滾刀塊一起入湯煮，檸檬榨汁備用。
2花枝切蝴蝶刀，花枝、蝦用水汆燙，一起加入湯中，再下蟹腳、蛤蜊及泰式甜雞醬煮滾。
3起鍋前，加入檸檬汁、九層塔即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100310170538

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