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這是一道作法簡單,清香無負擔的晚餐,就算當宵夜吃,也不怕變胖喔!
材料:雞高湯1碗、柴魚湯1碗、皮蛋2顆、蔥花、香菜、里肌肉、冬粉1把
調味料:胡椒粉少許、鹽巴
作法:
- 里肌肉切片,皮蛋去殼切成舟狀,冬粉泡冷水,備用。
- 取一小湯鍋,加入柴魚湯、雞高湯煮滾,加入作法1皮蛋、蔥花、香菜末煮滾,加入冬粉、肉片,再加入鹽調味,起鍋撒蔥花、香菜、胡椒粉即可。
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