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主　　題：
電鍋出好菜

來　　賓：
吳秉承

播出日期：
2009-01-23 (五)


做法：
電鍋出好菜 花雕雞
1. 雞腿切塊，備用。
2. .取一深炒鍋，下麻油熱鍋，依序下老薑片、蒜粒、作法1炒香，下蠔油炒勻，再下辣椒、蔥段、冰糖炒勻，加花雕酒滾至酒氣揮發，倒入烤盤中，進烤箱以200度烤15分鐘，取出倒入鋪了蔥段、九層塔的砂鍋中即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php


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