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主　　題：
美夢成真焗香茄

來　　賓：
詹姆士

播出日期：
2009-01-20 (二)


做法：
美夢成真焗香茄
1. 茄子切片，雞腿切塊，鴻禧菇剝開成一根一根，生香菇切片，金針菇剝散，備用。
2. 取一塑膠袋，將山藥裝入壓泥，倒入水晶碗中，加蛋、柴魚湯、鹽拌勻，備用。
3. 取一深炒鍋，先下作法1雞腿乾煎到焦香，再下作法1其它料、奶油、薄鹽醬油、白酒、味醂炒勻，倒入烤盤中，將作法2倒入，撒上起司粉進烤箱 230度 10分鐘即可。


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php


 


 


 

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