close
小朋友自己可以做傳統炒米苔目。
Q到不行的米苔目，加上炒得香貢貢的配料，
下課回家就可以馬上來一碗，把肚子餵飽飽囉。
所需材料：
米苔目1包、洋蔥絲半粒、紅蘿蔔絲10g、蒜末5g、高湯500cc、梅花肉片2片
調味料：
醬油2茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1小匙
媽媽準備步驟：
1.米苔目用冷水泡開，瀝乾放入保鮮盒。
2.取高湯，下醬油、蠔油、胡椒粉拌勻，放入保鮮盒備用。
3.梅花肉片切條備用。
4.取一炒鍋加少許油，下肉絲炒香，再下蒜末爆香後，下洋蔥絲、紅蘿蔔絲炒香，放冷放入保鮮盒。
5.電鍋加入1杯水、準備內鍋備用。
6.依照便條紙內容，煮1杯水、30分鐘。
7.吃得時候，拿出四號盒，加進米苔目裡拌著一起吃。
便條紙內容：
(1號盒：米苔目) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炒香的配料) 把料倒到鍋子裡。
(3號盒：拌勻的高湯) 把湯汁倒到鍋子裡，放進電鍋，插電，按按鈕。
(4號盒：豬油蔥) 吃之前，要加這個拌一拌喔。
全站熱搜
留言列表
煎餅類 (2)
