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料理美食王2007年6月20日的食譜




林美慧-泡菜豬肉


泡菜豬肉


材料:


薄五花肉片6  洋蔥1  韓國泡菜3大匙


調味料:


醬油2大匙  雞粉1大匙  2大匙 


做法:


1. 先將薄五花肉片切成約6公分長後放入碗中,再加入酒和醬油抓拌均勻備用


2. 洋蔥切粗絲,泡菜切小段備用


3. 鍋中燒熱4大匙油,先炒香洋蔥絲,再放入五花肉片炒熟後,加入泡菜拌炒均勻,起鍋前再加入雞粉拌勻即可完成


 


 


 


 


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