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料理美食王2007年6月20日的食譜
林美慧-泡菜豬肉
泡菜豬肉
材料:
薄五花肉片6兩 洋蔥1顆 韓國泡菜3大匙
調味料:
醬油2大匙 雞粉1大匙 酒2大匙
做法:
1. 先將薄五花肉片切成約6公分長後放入碗中,再加入酒和醬油抓拌均勻備用
2. 洋蔥切粗絲,泡菜切小段備用
3. 鍋中燒熱4大匙油,先炒香洋蔥絲,再放入五花肉片炒熟後,加入泡菜拌炒均勻,起鍋前再加入雞粉拌勻即可完成
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