牛肉炒片
材料：
肉炒片300克、西洋芹150克。
肉炒片300克、西洋芹150克。
調味料：
沙拉油、鹽各1小匙，太白粉1茶匙。
A醬油2茶匙，薑片、香油各少許。
作法：
將牛肉片入A料略醃後，裹上太白粉備用。
西芹洗淨切段，入滾水汆燙過備用。
熱鍋入油，先下醃好的牛肉片，待肉快熟時再放西芹、鹽，快炒一下即可。
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- Mar 07 Fri 2008 13:33
牛肉類-牛肉炒片
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