林秋香老師-雙魷菜根香
材料：
青蒜1根、芹菜梗150公克、香菜3根、蔥2根、辣椒2根、黑木耳150公克、
泡好乾魷魚1條、鮮魷200公克、薑1塊
調味料：
胡椒鹽適量、鹽少許、紹興酒1大匙、醬油1/2大匙、高湯100cc、香油適量
做法：
1.鮮魷切細絲、乾魷魚切細絲、蒜白切段、辣椒斜刀切段、青蒜切片、芹菜切段
2.起鍋熱油放入薑絲、辣椒、蒜白、蔥白、香菜梗，加入雙魷絲拌炒
3.加入紹興酒、醬油調味，放入木耳、芹菜，倒入高湯，撒入胡椒鹽、鹽調味
4.加入蒜青、香菜，淋入香油拌勻即可
全站熱搜
公告版位
本部落的食譜和相片都是從各個節目網加以彙整而來，如有侵犯版權，煩請告知，則立即撤下。 歡迎引用並請註明出處和連結或親自至各節目網搜尋。
留言列表
留言列表發表留言
煎餅類 (2)
