料理美食王3月6日的食譜
吳恩文-蘆筍百合
材料：
蘆筍150克 百合50克 紅甜椒1個 黃甜椒1個
調味料：
鹽半小匙 米酒1小匙
做法：
1. 百合剝散後洗淨，黃甜椒切片，紅甜椒切片，蘆筍切段備用
2. 鍋中燒熱1大匙半的油，先放入紅甜椒、黃甜椒、蘆筍段和百合略微拌炒，再加入鹽和米酒拌炒均勻即可完成
廚師叮嚀：
* 新鮮百合帶有些許酸味，料理前，可先剝散放入水中略微浸泡，即能去除
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