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59元出好菜~酸菜燴魷魚


阿基師的偷吃步





酸菜燴魷魚


材料:


水發魷魚1尾、酸菜1片、
筍片數片、家鄉肉數片、
蔥段適量、薑、蒜、辣椒片


製作方法:


1.筍切片、家鄉肉切片；蔥洗淨切小段，薑、蒜、辣椒洗淨切片備用。

2.魷魚切半，尾段橫刀切後切段備用；魷魚身去膜劃花刀切片備用；酸菜切丁略洗備用。

3.熱一鍋滾水，加鹽下魷魚片川燙至魷魚片縮捲成花，即可撈出瀝水備用


 


 


 


 


 



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