close

香草雞肉可樂餅佐番茄沙沙


食材：
雞絞肉約1隻雞腿量、番茄2顆、紅洋蔥50g、巴西里1小撮、橄欖油適量、百里香少許、蔥末少許、雞蛋1顆、麵粉適量、麵包粉適量、鹽少許、胡椒少許。


作法：
1.sauce部分：番茄、紅洋蔥切丁，再與橄欖油、胡椒粉、鹽，不必加熱，直接拌勻即可。
2.雞絞肉加蒜末、巴西利碎、百里香葉、雞蛋、橄欖油、鹽、檸檬汁等拌勻，捏成圓扁形。
3.沾麵包粉，放入油鍋，用中火炸金黃至熟。


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()