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所需材料：

米粉 ... 300公克(濕的)
香菜 ... 少許
A 料
 木耳 ... 4朵
 胡蘿蔔 ... 1/2條
 雞腿肉 ... 75公克
 洋蔥 ... 1/2個
B 料
 沙拉油 ... 6大匙
 油蔥酥 ... 3大匙
 沙茶醬 ... 2大匙
 米酒 ... 1大匙
C 料
 水 ... 1/4杯
 醬油 ... 2大匙
 糖 ... 1茶匙
 鹽 ... 1/2茶匙













炒米粉
烹飪過程圖一烹飪過程圖二
烹飪過程圖三 







作法步驟：

  1. 將A料切絲，直於鍋中，放入B料，拌勻，加蓋，以 100%電力烹調 5 分鐘。
  2. 取出，加入米粉及C料，拌勻後加蓋，再以 100%電力烹調 5 分鐘。
  3. 取出拌勻加上香菜即可。
備註：

  1. 切洋蔥時為防止刺激眼睛，可在水中切洋蔥。

 


 


 


 


 


 


 


http://recipe.goolu.com/01_catalog/index.php?php=prototype/h030_029_a.htm

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