多喝茶對於身體健康也很有幫助，能夠減少心臟血管阻塞的機會，防止高血壓等等，還可以達到瘦身減肥的效果喔！今天節目中要提供給愛喝茶的你們可以到哪裡吃好料的資訊，精采內容千萬不要錯過喔！
老饕：
池宗憲--人稱茶人，著有多本談茶專書，現為知名談茶電子報總編輯
蘇寬--知名廣播美食節目主持人，曾當選最受歡迎的電台情人，著有多本暢銷書
人魚--知名生活部落百萬人氣部落長，入圍2009年度最佳生活情報部落格
一、玫瑰青鑚蝦 / 鐵岩茶燻雞
玫瑰青鑚蝦材料：
主材料：藍鑚蝦、文山包種青茶、歐洲粉玫瑰瓣、台灣紅玫瑰辦、蔥末、紅辣椒末、日式辣椒粉(七味粉)
鐵岩茶燻雞腿材料：
主材料：放山雞腿、鐵觀音茶末、蔥、老薑、辣椒、花椒、小茴香、公丁香、桂皮、桂枝、赤砂糖、白米粒
玫瑰青鑚蝦作法：
1.先將蝦剖背去腸泥。
2.起油鍋將蝦油炸至酥脆。
3.瞬間將青茶入油鍋炸酥撈起。
4.另起乾鍋，將所有材料入鍋翻炒。
*加入是七味粉可以增加香氣及微辣感讓料理吃起來更多元。
5.翻炒同時一併加入調味料拌炒，拌炒均勻後即可擺盤上桌。
鐵岩茶燻雞腿作法：
1.用白滷水將雞腿泡熟，冷卻後去骨備用。
2.起乾鍋，將茶末，砂糖，白米，香料放置鍋底，用網架鋁箔將雞腿架空，蓋上鍋蓋，以中火燻製茶黃色。
3.掀起鍋蓋開大火下一手糖。
4.將雞腿烙上火紋後，起鍋放入冷凍庫。冰鎮數分鐘，即可取出上亮油，分切擺盤上桌。
*搭配胡椒鹽增加味道的層次感
二、鮮茶葉煎蛋 / 貴妃南瓜甜盅
鮮茶葉煎蛋材料：
主材料：新鮮茶葉2兩、枸杞少許、紅蘿蔔細丁少許、鮮香菇細丁少許、雞蛋8個、鹽少許
貴妃南瓜甜盅材料：主材料：中等南瓜一個、蜜香茶1兩、白木耳、珍珠、紅豆、蓮子、綠豆、芋圓、地瓜圓 10克
鮮茶葉煎蛋作法：
1.新鮮的茶葉洗淨，剁碎。
2.蛋液中加入枸杞、紅蘿蔔細丁、鮮香菇細丁拌勻加入鹽調味。
3.熱鍋加入沙拉油2匙，將拌勻的茶葉蛋汁慢火煎熟，擺盤即可。
*加入枸杞可以增加口感及顏色。
貴妃南瓜甜盅作法：
1.將南瓜外皮刷洗乾淨，頂部開一蓋子，把內部籽去掉，放入蒸籠蒸約40分鐘，拿出放涼移入冰箱冰透。
2.把蜜香茶泡開放涼。
3.把白木耳、紅豆等煮熟，放涼備用。
4.把南瓜從冰箱拿出來，把甜品放入南瓜盅裡再倒入蜜香茶湯，加入果糖即可食用。
*加入果糖可以增加蜜香茶的的風味。
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