close

五分鐘出好菜【孜然牛肉片】駱進漢
材料：牛小排火鍋肉片400克、杏鮑菇2支、辣椒2支、香菜150克、蒜頭5顆、蔥3支。


調味料：鹽1小匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1小匙。


做法：
1杏鮑菇切粗絲、辣椒切絲，香菜切大段、蔥切長段再切絲、蒜切末、牛肉片切大段。
2乾鍋炒香杏鮑菇，加入牛肉炒至五分熟時，分別加入蒜末、辣椒、蔥、香菜依序拌炒均勻後熄火。
3最後以調味料調味拌勻、盛盤，再放上香菜就完成囉~


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20100224211642


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()