close

【蘋果雞片】駱進漢
材料：大富士蘋果1/2顆、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、去骨雞腿2支、蒜頭3顆、蔥2支、辣椒1支、杏鮑菇1支。


調味料：鹽少許、白胡椒粉1小匙、糖1小匙、太白粉水1大匙。


做法：
1雞腿肉去皮切片，蘋果切片，蔥切段、蒜頭切片、紅、黃甜椒、辣椒去籽切成菱形片、杏鮑菇切小塊。
2乾鍋放入杏鮑菇炒香盛出，接著鍋中入1小匙油，炒熟雞肉，加入辣椒、蒜片炒香，加入甜椒拌炒，加入鹽、白胡椒粉、糖調味拌炒。
3起鍋前，加入蘋果拌炒，勾芡就可以盛盤了。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20100224211642

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()