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材料：
日式高湯1000cc
去皮的挪威鮭魚150g
火鍋豆腐300g
乾海帶芽15g
芹菜80g
碗豆苗200g
大白菜600g
味增1大匙
薑絲10g
做法：
1. 將魚骨放入湯鍋燉煮，鮭魚切塊備用

2. 薑絲、豆腐放入湯鍋中煮

3. 海帶芽泡水後也放入湯鍋

4. 味增加水攪拌溶化後備用

5. 水煮滾後加進白菜、味噌、芹菜、豌豆苗就完成了

 

 

 

 

 

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